Hesperoyucca whipplei       12411

Les rosettes sont simples ou cespiteuses, petites à très grandes, sessiles, parfois la tige est rhizomateuse.

Les feuilles sont linéaires ou rarement étroitement lancéolées, rigides et en forme d'épée à flexibles et fréquemment falciformes, planoconvexes ou subtriquétriques, ou carénées sur les deux faces, de 20 à 90cm (rarement jusqu'à 125cm) de long et de 0,5 à 2cm de large, vertes à gris-vert, finement striées, à base élargie, de 4 à 7 x 4 à 7cm de large, blanches à verdâtres, à marge fine, cornée, sans fibres et finement dentée en scie. Les épines terminales sont acérées.

Les inflorescences sont une panicule dense, terminale, ramifiée, cylindrique ou quelque peu ellipsoïdale, de 25 à 280cm de long et de 15 à 70cm de large au point le plus large, portant des centaines de fleurs, couvrant la moitié supérieure de l'inflorescence. La hampe est bractéate de 0,9 à 3 m de haut et de 2,5 à 15cm de diamètre près de la base. Il y a des centaines de fleurs, densément disposées, blanc crème (teinté de violet dans certaines populations), généralement largement étalées, pendantes, globuleuses, de 3,5 à 5cm, très parfumées. Les tépales mesurent 30 à 65 x 8 à 25mm, sont blancs, les extrémités sont généralement violettes, le tube est nul. Les filaments sont directement attachés à la partie inférieure des tépales, de sorte qu'ils sont arrachés de l'ovaire lorsque la fleur s'ouvre. Le style est court, mince, nettement capité, vert vers le centre.

Les fruits sont obovoïdes, avec des ailes placentaires bien visibles à maturité strictement loculicides déhiscentes, de 3 à 5cm de long. Les graines sont plates, fines, lisses, sans aile marginale, de 6 à 7 x 8mm, noir terne.

Les Amérindiens l'utilisaient beaucoup. Les fibres des feuilles étaient utilisées pour fabriquer des sandales, des tissus et des cordes.

Cuisine
Les jeunes fleurs sont comestibles mais peuvent être amères. Les Kumeyaay du comté de San Diego les font bouillir dans de l'eau puis jettent l'eau trois fois avant de les manger. La tige de la plante peut être consommée. Les fruits peuvent être consommés crus, rôtis ou réduits en farine. Les graines étaient rôties et consommées entières ou moulues en farine.

Sources
- Calscape. Hesperoyucca whipplei

Type biologique: succulent
Rusticité: -18ºC
Couleur des feuilles: vert gris
Couleur des fleurs: jaune
Liste rouge des espèces menacées de l'UICN statut: Préoccupation mineure

Spécifications pour le bassin Méditerranéen
Taille adulte (h x l): 1m x 1,8m
Exposition: plein soleil (Heures de soleil: >6h
Feuillage: persistant
Croissance: rapide
Floraison de Avril jusqu'a Mai
Fruits mûrs en Septembre

Informations spécifiques pour notre jardin
Substrat: 30%Compost+30%Coco+40%Sable
Arrosage: 1x semaine pH 6,5
Suite logique de conteneurs pour: Succulents; barquette, conteneur 1L, pot forestier 2L, conteneur 6L, conteneur 55L
La multiplication se fait par division racinaire
Unités dans le jardin: 3x

Écologie dans son pays d'origine
Pluviométrie: 250-750mm
Sol gravillonneux: très

PRINTEMPS Semer les graines à 2mm de profondeur dans le Terreau drainant pour semis entre 18-22°C. Pendant la germination garder le substrat humide et à la lumière du jour.
Le poids moyen des graines est 58,5 par gramme (0,01708g).

Sources du protocole
- Seeds: Ecology, Biogeography, and, Evolution of Dormancy and Germination, Baskin, Carol and Baskin, J.M. 2014 pag. 1-1586. DOI

Information de plantation des bulbes
Planter les bulbes en surface sur du Terreau drainant pour semis à 200cm de distance. A planter entre mars-avr.

- Senteurs du Quercy (Yucca whipplei)